En 100 g (Gramos) de Ternera, lomo, separables magra y grasa, cocinado, estofado hay 2.487 g de lisina.

onz picar, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 chuleta prima, con la basura, con un peso 195 g) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, lomo, separables magra y grasa, cocinado, estofado

Ternera, lomo, separables magra y grasa, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, lomo, separables magra y grasa, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	52.02 g	52.02	g	52.02%
La energía (calorías)	284 kcal	284	kcal
Energía (julios)	1188 kJ	1188	kJ
Proteína	30.19 g	30.19	g	30.19%
lípido total (grasa)	17.21 g	17.21	g	17.21%
Ceniza	1.11 g	1.11	g	1.11%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	28 mg	28	mg	0.03%
Hierro, Fe	1.09 mg	1.09	mg
El magnesio, Mg	24 mg	24	mg	0.02%
El fósforo, P	220 mg	220	mg	0.22%
Potasio, K	280 mg	280	mg	0.28%
Sodio, Na	80 mg	80	mg	0.08%
Zinc, Zn	3.63 mg	3.63	mg
Cobre, Cu	0.091 mg	0.091	mg
El manganeso, Mn	0.034 mg	0.034	mg
El selenio, Se	13.2 µg	13.2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.04 mg	0.04	mg
Riboflavina	0.3 mg	0.3	mg
La niacina	9.03 mg	9.03	mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.79 mg	0.79	mg
La vitamina B-6	0.26 mg	0.26	mg
El folato, el total de	14 µg	14	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	14 µg	14	µg
El folato, DFE	14 µg	14	µg
La colina, el total de	113.8 mg	113.8	mg	0.11%
betaína	15 mg	15	mg	0.02%
Vitamina B12	1.21 µg	1.21	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.4 mg	0.4	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg	0	µg
Vitamina D	0 IU	0	IU
La vitamina K (filoquinona)	7 µg	7	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	6.73 g	6.73	g	6.73%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.05 g	0.05	g	0.05%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.66 g	0.66	g	0.66%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.61 g	3.61	g	3.61%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.22 g	2.22	g	2.22%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.73 g	6.73	g	6.73%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.73 g	0.73	g	0.73%
18: 1 indiferenciada	5.84 g	5.84	g	5.84%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.16 g	1.16	g	1.16%
18: 2 indiferenciada	0.91 g	0.91	g	0.91%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.11 g	0.11	g	0.11%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.13 g	0.13	g	0.13%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	118 mg	118	mg	0.12%
triptófano	0.306 g	0.306	g	0.31%
treonina	1.319 g	1.319	g	1.32%
isoleucina	1.487 g	1.487	g	1.49%
leucina	2.403 g	2.403	g	2.40%
lisina	2.487 g	2.487	g	2.49%
metionina	0.704 g	0.704	g	0.70%
cistina	0.341 g	0.341	g	0.34%
fenilalanina	1.218 g	1.218	g	1.22%
tirosina	0.962 g	0.962	g	0.96%
valina	1.668 g	1.668	g	1.67%
arginina	1.775 g	1.775	g	1.78%
histidina	1.096 g	1.096	g	1.10%
alanina	1.795 g	1.795	g	1.80%
Ácido aspártico	2.604 g	2.604	g	2.60%
Ácido glutamico	4.775 g	4.775	g	4.78%
glicina	1.551 g	1.551	g	1.55%
prolina	1.26 g	1.26	g	1.26%
serina	1.131 g	1.131	g	1.13%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Ternera, lomo, separables magra y grasa, cocinado, estofado